蒔 kappou

精選時令食材,呈現季節料理

蒔於庭

蒔-庭院
蒔-包廂-1
蒔-包廂-2

味於蒔

時令松茸食材

割烹,透過細膩的刀工與精準的火候
呈現食材最純粹的風味。
每道料理皆是一場與您的對話。

主廚精選食材

料理不僅是技藝的展現,更承載著料理人的心意—期盼每一位來訪的客人
都能在此刻,感受到食材、季節與人之間,一場細膩而深遠的相遇。

橘子甜點擺盤

訂位資訊

地址

台北市大安區濟南路三段39-1號1樓
(捷運忠孝新生站6號出口)

營業時間

晚餐 18:30-21:30
(開放入場 18:15)

公休日

星期日、一

套餐價格

晚間套餐一份NT$6,800
所有消費皆需另加10%服務費。

訂位需知

訂位成功後會收到預綁訂金連結,逾期未完成即取消訂位。

線上訂位須綁定信用卡NT$4,800 /位,不會立即扣款。

如有過敏食材請於訂位時告知,無法因喜好因故調整菜單內容。

食材以當季海鮮與肉類為主,不提供素食、蛋奶素、無麩質、完全不吃海鮮等客製化餐點。

套餐生食與熟食比例約各佔一半,無提供全熟食套餐,可炙燒,請於訂位時提前告知。

座位為板前形式,無獨立包廂。

恕不接待12歲以下孩童。

為尊重其他顧客權益,餐廳禁止攜帶寵物 (導盲犬除外)。

因天災或政府政策等不可抗拒之因素及意外,本餐廳將保有取消及變更預約之權利。

完成訂位即視同同意所有規範。

訂位變更與取消

取消或更改訂位人數及時間,請於用餐當日7天前(含第7天),線上或餐廳營業時間內電話聯繫。

於用餐當日前1-5天內取消,將酌收每位餐費的50%取消作業費用,恕不退還。

於用餐當日內取消,將收取每位全額餐費的取消費用,恕不退還。

用餐需知

本場所全面禁菸,電子菸亦屬標菸範圍。

請勿過度使用香水、古龍水等各類具散發強烈氣味之產品。

統一開餐時間為18:30,座位保留30分鐘。

遲到超過30分鐘,將無法補上已出餐點,提早離開未用餐食也無法打包,敬請見諒。

餐點為現場品嚐設計,基於食品衛生安全考量,生食恕不提供打包,敬請見諒。

為確保餐點最佳品質,餐廳有權依季節或食材供應調整菜單,以當日提供為準。

若有打翻酒水、嘔吐、造成環境髒亂及損毀等行為,將酌收清潔費NT$3,000 (其他硬體損傷另計)。

酒水、開瓶費

店內提供多款特選清酒、香檳、紅白酒、啤酒、利口酒及軟性軟料。

自備酒水提供一款杯子酌收NT300/位,換杯NT300/杯。

餐廳位置

台北市大安區濟南路三段39-1號1樓(捷運忠孝新生站6號出口)