精選時令食材,呈現季節料理
蒔於庭
味於蒔
割烹,透過細膩的刀工與精準的火候
呈現食材最純粹的風味。
每道料理皆是一場與您的對話。
料理不僅是技藝的展現,更承載著料理人的心意—期盼每一位來訪的客人
都能在此刻,感受到食材、季節與人之間,一場細膩而深遠的相遇。
訂位資訊
地址
台北市大安區濟南路三段39-1號1樓
(捷運忠孝新生站6號出口)
營業時間
晚餐 18:30-21:30
(開放入場 18:15)
公休日
星期日、一
套餐價格
晚間套餐一份NT$6,800
所有消費皆需另加10%服務費。
訂位需知
訂位成功後會收到預綁訂金連結,逾期未完成即取消訂位。
線上訂位須綁定信用卡NT$4,800 /位,不會立即扣款。
如有過敏食材請於訂位時告知,無法因喜好因故調整菜單內容。
食材以當季海鮮與肉類為主,不提供素食、蛋奶素、無麩質、完全不吃海鮮等客製化餐點。
套餐生食與熟食比例約各佔一半,無提供全熟食套餐,可炙燒,請於訂位時提前告知。
座位為板前形式,無獨立包廂。
恕不接待12歲以下孩童。
為尊重其他顧客權益,餐廳禁止攜帶寵物 (導盲犬除外)。
因天災或政府政策等不可抗拒之因素及意外,本餐廳將保有取消及變更預約之權利。
完成訂位即視同同意所有規範。
訂位變更與取消
取消或更改訂位人數及時間,請於用餐當日7天前(含第7天),線上或餐廳營業時間內電話聯繫。
於用餐當日前1-5天內取消,將酌收每位餐費的50%取消作業費用,恕不退還。
於用餐當日內取消,將收取每位全額餐費的取消費用,恕不退還。
用餐需知
本場所全面禁菸,電子菸亦屬標菸範圍。
請勿過度使用香水、古龍水等各類具散發強烈氣味之產品。
統一開餐時間為18:30,座位保留30分鐘。
遲到超過30分鐘,將無法補上已出餐點,提早離開未用餐食也無法打包,敬請見諒。
餐點為現場品嚐設計,基於食品衛生安全考量,生食恕不提供打包,敬請見諒。
為確保餐點最佳品質,餐廳有權依季節或食材供應調整菜單,以當日提供為準。
若有打翻酒水、嘔吐、造成環境髒亂及損毀等行為,將酌收清潔費NT$3,000 (其他硬體損傷另計)。
酒水、開瓶費
店內提供多款特選清酒、香檳、紅白酒、啤酒、利口酒及軟性軟料。
自備酒水提供一款杯子酌收NT300/位,換杯NT300/杯。
餐廳位置
台北市大安區濟南路三段39-1號1樓(捷運忠孝新生站6號出口)
